今回、メバルを釣りましたのでさっそく煮付けにしたいと思います。
簡単に出来ますのでチャレンジしてみてください
まずは、鱗をとり内臓を取ります
身の部分を十字に切り熱を身に
通りやすくします。
後は、中火で6分ほど茹でます。
途中ある程度茹でたら裏返して
茹でます。
ある程度茹でたら野菜も
ねぎ、ほうれん草、きのこなど茹でます
ゆであがりましたら、カツオだし
これをメバルの出しと混ぜます。
後は混ぜた出汁をかけながら茹でると
出来上がりです
簡単なので試してみてください^ ^
https://www.instagram.com/reel/C7v5C-BPCgq/?igsh=YzFjd3Z2Zjk4dXE4
よかったらYouTubeもみてください^ ^
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https://youtu.be/SU6TQp_FWKk
